奶粉涨价背后:成本上涨是不是“罪魁祸首”?

小南瓜婴童网2021-02-05 14:44:20中婴网

  我国奶粉贵是行业公认的事实。2021年伊始,中国商报记者从一些奶粉经销商和终端门店了解到,有的奶粉品牌透出涨价“风声”,有的价格已经“扶摇而上”。奶粉价格上涨的真相是什么,成本上涨是不是“罪魁祸首”?

  几大品牌齐涨价

  熬过艰难的2020年,奶粉的终端价格终于“按捺不住”,开启了上扬模式。

  记者从圣元经销商处了解到,2021年1月1日起,法版圣元优博的价格正式进行调整,法版优博1段由原来的318元调整为358元,提价40元;法版优博2段由原来的278元调整为338元,提价60元;法版优博3段由原来的268元调整为328元,提价60元。

  另有渠道商反映,君乐宝恬适浓萃系列和至臻A2奶粉也出现了价格上扬或促销力度减弱的情况。蓓康僖微信公众号也显示,蓓康僖三款产品从2021年1月3日开始涨价,其中蓓康僖羊奶粉800克现价388元,涨价30元;蓓康僖羊奶粉400克现价208元,涨价10元;纯羊时代蓓康僖羊奶粉900克现价418元,提价30元。

  记者随后走访了北京市一些超市和母婴店发现,目前终端零售价出现上浮的品牌包括飞鹤、圣元、爱他美等。“飞鹤星飞帆平时促销力度很大,每罐到手价在230-240元之间,目前的价格在260元左右。”

  原材料涨价不背锅

  说到消费品涨价,成本上涨往往被认为是“罪魁祸首”,但对于奶粉涨价,成本上涨不能“背锅”。

  奶粉原材料近日确实出现价格上涨,乳业专家王丁棉表示,“玉米、苜蓿草、燕麦草等饲料成本都依赖进口,海外疫情影响下,进口受阻,造成国内饲料价格上涨”。

  有牧场主对中国商报记者透露,当前牛饲料价格普遍上涨,尤其豆粕涨价很厉害。

  不过,这并不是奶粉涨价的原因。一罐奶粉的生产成本只有50-60元,其中成本较高的乳清粉占比50%,加上大包粉、乳糖等主要成本占到80%,另外还有一些营养素以及包装罐的成本。

  乳业专家宋亮也表示,一罐奶粉的生产成本大概60元左右,只占到奶粉总成本的1/5-1/4。原材料涨价幅度即使达到20%也只能带来几元钱的成本上涨,显然不是奶粉涨价的主要因素。

  涨价“真相”是什么

  奶粉涨价的“真相”是什么?从不久前的“价格战”到如今价格“节节高”,奶粉市场经历了什么?

  圣元此次进行价格调整一方面是为了给经销商一个统一的定价,维护价盘的稳定;另一方面是为了给渠道商更多利润,提振其信心。

  据悉,几个月前,奶粉市场上演了一场价格战。记者在北京、河南等地区走访时均发现,奶粉市场竞争激烈,众多品牌为争夺消费者,展开大力促销,有的地方小品牌甚至上演“血本”促销大戏。

  几个月过去了,奶粉市场则呈现另一番景象,开启价格上涨模式,奶粉市场为何会这样的变化?

  宋亮认为,此轮奶粉涨价是对上一轮奶粉市场价格战带来的品牌生态破坏的修补,既能维护价盘稳定,又能给渠道更多利润,还能提振资本市场。

  是否会引起一波浪潮

  事实上,当前奶粉市场价盘已经出现失衡,当前奶粉代理商都很焦虑,因为单单一个人想做好市场远远不够,其他市场低价的货源会流窜过来。就像木桶效应,任何一方的短板都会导致价格紊乱。

  宋亮认为,一般窜货产生是因为经销商库存积压太久了,急需现金流周转,所以会想尽办法把货流转出去,以减少损失。

  在窜货的利益链条上,经销商的痛点是手里货源日期太旧,不好出手或任务太大;门店是为了更低价拿到产品,使店内产品更丰富;疫情期间,送货不及时、工厂没货等现象时有发生,门店间互相调节资源则更为常见。

  当前的奶粉涨价是否会引发跟风效应?众多业内人士表示,这取决于消费者对涨价行为的接受度,当前几大奶粉品牌涨价多是“试探性”的,如果大品牌奶粉涨价能被消费者认可,中小品牌可能会竞相跟随。

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