食品沾上“儿童”就翻番 业内:贵在包装上

小南瓜婴童网2014-03-03 08:49:52

  同样的配料和营养配比,添加些非必需的微量元素,再挂上“儿童”的标签,普通食品的价格就飞涨几倍。业内人士透露,儿童食品大多“卖概念”,主要贵在包装上。专家表示,儿童食品并不十分必要,安全营养才是关键词。

  记者走访大型超市发现,某儿童挂面的营养成分表,与同款成人食品完全相同:每100克能量为1500千焦,蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等营养成分含量及营养素参考值百分比完全一致。按重量折算后,儿童挂面价格却是成人款的2倍多。无独有偶,160毫升的某品牌儿童酱油标价5.5元,500毫升装的普通酱油却只要9.3元;228克装的某品牌儿童蜂蜜要价27.6元,同款的普通蜂蜜500克仅需35.5元。二者营养成分表及配料一模一样,价格却相差几倍。

  记者致电某知名酱油品牌,一位彭姓经理坦言,同款儿童酱油与成人酱油在配料成分、酿造流程和发酵工艺上完全相同,区别主要在于口感上。“儿童酱油更鲜,氨基酸态氮含量能高点儿。说实话酿造成本差不太多,贵在小玻璃瓶的包材上。”

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